淡水鱼持续坚挺,鲜鱼交易渐趋活跃

2019-12-06 06:21栏目:三农问题
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初秋的威海海鲜飘香,野生海货的登陆让餐桌变得格外丰富,逛逛水产品市场俨然成为九月市民的一大乐趣。鱼、虾、蟹、贝一应俱全,而随着国庆及中秋佳节的临近,威海水产品市场的交易也是渐趋活跃,经销商也是提前备足货源,迎接销售旺季的到来。

随着国庆及中秋佳节的临近,文登水产品市场交易渐趋活跃,经销商也提前备足货源,迎接销售旺季的到来。

威海美丽的景色不仅吸引了成千上万的游客,各类新鲜的海产品也令前来威海的游客目不暇接。随着旅游旺季的到来,威海水产品市场采购高峰期时整个交易大厅内人头攒动,市场交易是格外的活跃。

鲜鱼市场:作为销售旺季的当家品种,鲜鱼的对外发货数量也将逐渐增大,价格方面:从目前来看,鲜鱼市场主要品种的价格还是比较平稳,目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-30元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元;新鲜小鲅鱼每公斤价格在16-20元;新鲜偏口鱼每公斤价格一般在36-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右;而威海本地大带鱼货紧价扬,市场每公斤价格已经突破200元。按照往年的惯例,在接下来的一段时间,市场部分中高档鱼类、比如大鲳鱼、大带鱼、牙鲆鱼等的价格将会出现一定的涨幅。

近日,记者在水产市场看到,作为销售旺季的当家品种,鲜鱼的对外发货数量也逐渐增大。从目前来看,鲜鱼市场主要品种的价格还是比较平稳,新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-30元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,新鲜小鲅鱼每公斤价格在16-20元,新鲜偏口鱼每公斤价格一般在36-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右,而威海本地大带鱼货紧价扬,每公斤价格已经突破200元。

在多重因素的影响下,近期威海水产品批发市场淡水鱼价格继续持续坚挺的态势。据市场经销商介绍,入夏以来,受持续高温天气的影响,鲫鱼、鲤鱼的进货成本大幅上涨。目前市场活鲤鱼每公斤价格一般在16元左右,活花鲢鱼价格在16-17元,活鲫鱼价格一般在22-24元,而活草鱼每公斤价格在15元。预计下个月,随着休渔期的结束以及商品成鱼大量上市等因素的影响,届时市场淡水鱼价格将会震荡回落。

淡水鱼方面:近期淡水鱼市场草鱼价格率先出现向下波动,目前市场活鲤鱼每公斤批发价格在14元左右,活花鲢鱼每公斤价格在16-17元,活鲫鱼价格在26-28元,活草鱼每公斤价格在16-17元。据市场经销商介绍,近期淡水鱼价格稳中有降的主要原因一是随着秋季淡水鱼出塘周期的到来,近期各产区出塘量明显增大,对淡水鱼价格的回落起到了推动作用;二是休渔期结束之后,鲜鱼市场货足价低,在一定程度上分流了淡水鱼的需求总量。预计短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续,但幅度应该不会太大。

“按照往年的惯例,在接下来的一段时间,部分中高档鱼类、比如大鲳鱼、大带鱼、牙鲆鱼等的价格将会出现一定的涨幅。”摊主王先生对记者说。

鲜鱼方面:随着南海、东海伏季休渔期的结束,近期市场新鲜鱼类整体货源还是相对较为的较足,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在32-36元,可以说是货足质优价廉;新鲜小黄花鱼每公斤价格在28-30元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-200元,新鲜偏口鱼价格在52-56元;养殖大黄花鱼每公斤价格在36-44元;养殖牙鲆鱼每公斤价格在50-52元。从目前市场行情来看,预计今年开海以后,市场上小黄花鱼、新鲜中带鱼的货源将会较为的偏紧,这也引起了各地采购商的极为关注。还有十几天的时间,2015年黄渤海休渔期将正式结束。市场上新鲜鱼类的货源将会陆续充裕起来,届时市场上小鲅鱼等品种的价格将会稳中有降,而市场中高档海捕鱼类价格如大带鱼、大鲳鱼价格将会继续高位坚挺。

相反,草鱼价格率先出现向下波动的现象。目前市场活鲤鱼每公斤批发价格在14元左右,活花鲢鱼每公斤16-17元,活鲫鱼每公斤26-28元,活草鱼每公斤16-17元。据市场经销商介绍,近期淡水鱼价格稳中有降的主要原因,一是随着秋季淡水鱼出塘周期的到来,近期各产区出塘量明显增大,对淡水鱼价格的回落起到了推动作用;二是休渔期结束之后,鲜鱼市场货足价低,在一定程度上分流了淡水鱼的需求总量。预计短时间内淡水鱼价格仍呈下跌趋势,但跌幅不会太大。(于群荟)

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